60 bouteilles AOC Limoux TOQUES & CLOCHERS - Clocher DE GLAC - Lot 61

60 bouteilles AOC Limoux TOQUES & CLOCHERS - Clocher DE GLACE (Vigneron Laurent Lacube et Romain Mirc, terroir Méditerranéen) Commentaire de dégustation : Oeil : robe jaune pâle, brillante, limpide. Nez : vin ouvert où nous retrouvons des notes de fruits à chair blanche comme la pêche de vigne, ainsi que des notes agrumes comme le citron. Bouche : Belle attaque, un vin frais, où se mêlent les notes de citron et d'épices (poivre gris). La finale est assez longue, sur le fruit et les épices. Vigneron : Suite à la grêle de 2018, certains vignerons du terroir méditerranéen n'ont pu récolter que très faiblement en 2019. A l'initiative des Vignerons du Sieur d'Arques, la production restante a été regroupée sous le nom de Clocher de Glace, offrant un vin de grande qualité. Nous vous faisons découvrir cette micro-production grâce à deux fûts sauvés, assemblage de différents Clochers dans une cuvée qui restera une exception.