60 bouteilles AOC Limoux TOQUES & CLOCHERS - Clocher MISERIC - Lot 17

60 bouteilles AOC Limoux TOQUES & CLOCHERS - Clocher MISERICORDE Limoux (Vigneron Anne-Marie Porta, terroir Autan) Commentaire de dégustation : Oeil : robe jaune pâle, brillante, limpide. Nez: une bonne intensité, tout en finesse, sur une note florale (romarin). Bouche: belle attaque, fraîche avec de la sucrosité où nous retrouvons des notes de citron confit. Finale assez longue sur la fraîcheur avec une pointe saline. Vigneron : Anne-Marie Porta a travaillé au Domaine de Luguel avec son beau-père et son mari Roger durant les premières années de leur union. C'est à cette période qu'elle découvre le métier de vigneronne et se passionne pour la vigne. Cependant, Anne-Marie Porta exerce une autre profession avec passion elle aussi, celle d'auxiliaire de puériculture à Limoux. En 2016, lorsque Roger son époux prend sa retraite, c'est tout naturellement qu'elle reprend sa suite. Située sur ces fameux plateaux graveleux typiques du terroir Autan, l'exploitation comporte maintenant 9 hectares de blancs. Respectueuse de son environnement, Anne-Marie Porta suit les traces de son mari en suivant les préceptes de la conduite raisonnée et en travaillant le sol sous les pieds de vigne. La parcelle Toques et Clochers est donc travaillée avec zéro herbicide.